ReadyPlanet.com


Caturra พันธุ์กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก


Caturra พันธุ์กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก

แยกแยะกาแฟอราบิก้าพันธุ์ Typica, Bourbon, Catuai, Caturra, Pacamara,  Geisha/Gesha ด้วยลักษณะทางกายภาพ โดยคุณสว่าง ทองดี

โปรไฟล์พฤกษเคมีของสารสกัดมีแนวโน้มที่จะแตกต่างกันอย่างมากในแง่ของเนื้อหา CGA และ CA แต่ไม่ใช่ในแง่ของคาเฟอีน ควรสังเกตว่า CGA ซึ่งมีศักยภาพในการต่อต้าน MDR V. cholerae (22–24) พบได้ในสารประกอบฟีนอลิกที่มีมากที่สุดในสารสกัด CP ซึ่งสอดคล้องกับการค้นพบครั้งก่อน (70–seventy two) ผลผลิต องค์ประกอบทางเคมี และกิจกรรมทางชีวภาพของสารสกัดจากกาแฟล้วนได้รับอิทธิพลจากกระบวนการผลิตเบียร์ ในการศึกษาปัจจุบัน สล็อต เมล็ดกาแฟคั่วสามชนิดถูกสกัดที่อุณหภูมิและระยะเวลาต่างกันโดยใช้การสกัดด้วยอัลตราโซนิกช่วย ซึ่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการดึงสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ แม้ว่าการศึกษาหลายชิ้นได้รายงานฤทธิ์ต้านอหิวาตกโรคด้วยสารสกัดจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แต่เท่าที่เราทราบ นี่เป็นรายงานฉบับแรกเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของเมล็ดกาแฟและสารสกัดจากกาแฟที่สกัดต่อเชื้อ V. cholerae โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่เกี่ยวกับ MDR ความเครียด. Caturra เป็นพันธุ์กาแฟที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดทั่วโลก การแปรรูปกาแฟทำให้เกิดผลพลอยได้


ที่เป็นของแข็งจำนวนมากในระหว่างการเพาะปลูกและการเตรียมกาแฟ เช่น กากกาแฟใช้แล้ว ผลพลอยได้ของผลกาแฟและการแปรรูปถั่ว เป็นต้น เมื่อเร็ว ๆ นี้ เราเปิดเผยว่าเมล็ดกาแฟหรือสารสกัดจากผลพลอยได้ของกาแฟซึ่งมีสารประกอบฟีนอลสูงและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ดูเหมือนจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพในวงกว้าง รวมทั้งฤทธิ์ต้านน้ำตาลในเลือดสูงและต้านไขมันในเลือดสูง ต่อต้านไขมันส่วนเกินและสลายไขมัน คุณสมบัติ ฤทธิ์ต้านเบาหวาน ลดโคเลสเตอรอล และต้านตับแข็ง (32–34) ฤทธิ์ต้านตับแข็ง และฤทธิ์ต้านแบคทีเรียต่อแบคทีเรียแกรมบวกและแกรมลบ ดังนั้นการใช้สารสกัดจากกาแฟที่มีสรรพคุณทางยาจึงเป็นทางเลือกในการรักษาโรคต่างๆ ไม่เพียงเท่านั้น แต่กาแฟดำยังมีประโยชน์ต่อตับอีกด้วย โดยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคตับแข็งได้อย่างมาก ซึ่งไม่สามารถรักษาให้หายได้และเกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อตับจากนิสัยที่ไม่ดี เช่น การสูบบุหรี่และการดื่มหนัก นั่นคือจุดที่การดื่มกาแฟดำให้ประโยชน์แก่เราในรูปแบบอื่นที่มองไม่เห็นแต่มีความสำคัญอย่างไม่น่าเชื่อ การบริโภคกาแฟดำเป็นประจำ


ช่วยลดโอกาสของโรคหลอดเลือดสมอง ภาวะหัวใจล้มเหลว และปัญหาอื่นๆ เกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ เมล็ดกาแฟประกอบด้วยสารประกอบหลายชนิดที่มีกิจกรรมออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น คาเฟอีน, CGA, ไดเทอร์พีน และไตรโกเนลลีน ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากกาแฟมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรง (39–42) สารฟลาโวนอยด์, CGA, กรดคาเฟอีน, ไตรโกเนลลีน, คาเฟอีน และกรดโปรโตคาเทจูอิก มีบทบาทสำคัญในการเป็นยาต้านจุลชีพตามธรรมชาติที่ต่อต้านแบคทีเรียในลำไส้ แต่ไม่มีข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับ V. cholerae อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ระดับการคั่ว ขั้นตอนการต้ม และการแยกคาเฟอีนออก พันธุ์กาแฟจากแหล่งกำเนิดต่างๆ มีความแตกต่างกันอย่างมากในแง่ขององค์ประกอบ และสภาพภูมิประเทศทางการเกษตรที่หลากหลายของต้นกาแฟ เช่น ชนิดของดิน ระดับความสูง และฤดูเก็บเกี่ยว ตลอดจนแนวทางการจัดการก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว อิทธิพลของกาแฟ ฤทธิ์ทางชีวภาพของถั่ว ประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะในปัจจุบันลดลงเนื่องจากมีการดื้อยาต้านจุลชีพเพิ่มขึ้น 


ตามรายงานของ WHO การดื้อยาต้านจุลชีพเป็นหนึ่งใน 10 ภัยคุกคามด้านสาธารณสุขระดับโลกที่มนุษยชาติกำลังเผชิญอยู่อันเนื่องมาจากการใช้ยาในทางที่ผิดและการใช้ยาเกินขนาด ซึ่งรวมถึงยาต้านอหิวาตกโรค ด้วยเหตุนี้ วิธีการรักษาแบบทางเลือกจึงมีความต้องการสูง ในที่นี้ เราได้แสดงให้เห็นว่าเมล็ดกาแฟและสารสกัดจากผลพลอยได้ของกาแฟมีคุณสมบัติต้านอหิวาตกโรค และ CA ได้แสดงให้เห็นวิธีการรักษา V. cholerae ที่มีประสิทธิผลมากที่สุดโดยเกี่ยวข้องกับการหยุดชะงักของการซึมผ่านของเมมเบรน การวิจัยของเรามีข้อจำกัดบางประการ เนื่องจากจำนวนของเชื้อ V. cholerae ทางคลินิกมีน้อย นอกจากนี้ เนื่องจาก CA มีผลเสริมฤทธิ์กันกับหน่วยงานทางเภสัชกรรมต่างๆ จึงสามารถทดสอบฤทธิ์ต้านจุลชีพร่วมกับ CGA หรือคาเฟอีนได้ อย่างไรก็ตาม งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เป็นการตรวจคัดกรองนำร่อง เพื่อประเมินศักยภาพในการต้านเชื้อแบคทีเรียของสารสกัดต่อเชื้อ V. cholerae ทางคลินิกที่ดื้อยา สำหรับการศึกษาใน

 



ผู้ตั้งกระทู้ yoyo (yosita-dot-pongg-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2022-06-08 14:01:45 IP : 37.19.205.173


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล *
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล



Copyright © 2010 All Rights Reserved.