ประวัติช้อน

ช้อนไม้

ตั้งแต่รุ่งอรุณของอารยธรรมมนุษย์เครื่องใช้ในการรับประทานอาหารต่างๆถูกสร้างขึ้นเพื่อช่วยให้เราเตรียมเสิร์ฟและรับประทานอาหารประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นหินแหลมที่เรียบง่ายแท่งไม้แกะสลักจานดินเผาและการประดิษฐ์โลหะวิทยาช้อนสามารถพิสูจน์ตัวเองได้ว่าเป็นเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบที่สุดในทุกพื้นที่ของการเตรียมและเสิร์ฟอาหาร การออกแบบที่เรียบง่ายประกอบด้วยชามตื้นขนาดเล็ก (รูปร่างเป็นวงรีหรือกลม) ที่เชื่อมต่อกับปลายด้ามถูกใช้มานานนับพันปีโดยอารยธรรมโบราณหลายแห่งในที่สุดก็มาถึงรัฐสมัยใหม่และการออกแบบที่เราทุกคนรู้จักในปัจจุบัน ปัจจุบันช้อนมีอิทธิพลต่อวิธีการเตรียมและเสิร์ฟอาหารสมัยใหม่ของเรา ช้อนกว่า 50 แบบ ใช้สำหรับงานเฉพาะหลายอย่างในการรับประทานอาหารการเตรียมการและกิจกรรมอื่น ๆ และในอดีตมีการใช้อีกหลายประเภท

ประวัติของช้อนนั้นยาวนานและน่าสนใจ ไม่มีใครรู้ว่าช้อนแรกถูกนำมาใช้เมื่อใด แต่การค้นพบทางโบราณคดีสามารถวางช้อนประดับและทางศาสนาได้ในช่วง 1,000 ปีก่อนคริสต์ศักราช ช้อนโบราณที่ทำจากไม้หินเหล็กไฟหินชนวนและงาช้างเป็นสมบัติของ นักบวชอียิปต์และฟาโรห์และถูกสร้างขึ้นในรูปแบบที่แปลกใหม่และแปลกตามากโดยมักอธิบายเหตุการณ์ทางศาสนาที่สำคัญบนด้ามและชามด้วยการใช้อักษรอียิปต์โบราณและภาพวาดที่วิจิตรบรรจง เมื่อถึงยุคของกรีกโบราณและ อาณาจักรโรมันช้อนเริ่มผลิตจากทองสัมฤทธิ์และเงินและเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในหมู่คนร่ำรวย

เมื่อถึงยุคกลางของยุโรปช้อนที่ทำจากเขาวัวไม้ทองเหลืองและพิวเตอร์มักถูกใช้เป็นวิธีการขนส่งวัตถุดิบที่ใช้รับประทานได้ง่ายสำหรับทั้งคนและสัตว์ ช้อนไม้เริ่มถูกแทนที่ด้วยโลหะที่มีความทนทานมากขึ้นในศตวรรษที่ 15 ซึ่งแน่นอนว่ามีเฉพาะในแวดวงผู้คนจำนวนมากเท่านั้น กล่าวขวัญแรกของช้อนในอังกฤษมาจาก 1259 เป็นส่วนหนึ่งของตู้เสื้อผ้าบัญชีของ กษัตริย์เอ็ดเวิร์ดฉัน ในยุคกลางนั้นช้อนไม่เพียง แต่ใช้เป็นวิธีการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและอำนาจอีกด้วย พิธีราชาภิเษกของกษัตริย์ทุกพระองค์ของอังกฤษตามด้วยพิธีเจิมด้วยช้อนพิเศษ ในช่วงระยะเวลาดังต่อไปนี้ของเรเนสซอง , บาร็อคและวิคตอเรีย ครั้งช้อนได้รับการเปลี่ยนแปลงการออกแบบมากมายในที่สุดก็ได้รับรูปลักษณ์ที่ทันสมัยในปัจจุบันบางครั้งในช่วงปลายศตวรรษที่ 18

ในยุคปัจจุบันช้อนมีประโยชน์มากมายในอุตสาหกรรมอาหารของเรา ไม่เพียง แต่ทำหน้าที่เป็นเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบสำหรับการบริโภคอาหารเหลวหรือกึ่งเหลว (ซุปสตูว์ไอศกรีม ฯลฯ ) แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากในการใช้เป็นเครื่องมือในการวัดผสมคนและโยนส่วนผสมที่มีขนาดเล็กมาก หรือในรูปของแข็งแป้ง การกำหนดมาตรฐานเครื่องครัวและเครื่องใช้ในการรับประทานอาหารที่ทันสมัยทำให้เกิดคำว่า " ช้อนเต็ม " ซึ่งอธิบายถึงปริมาณวัสดุที่สามารถใส่ในภาชนะช้อนเดียวได้

นอกเหนือจากช้อนรับประทานอาหารมาตรฐานแล้วนี่คือตัวอย่างอื่น ๆ ของการออกแบบช้อน:

Best content supported by allforbet.com

เว็บ  คาสิโน อันดับหนึ่งในไทย

เป็นอุปกรณ์การกิน:

ช้อนคาเวียร์ - เนื่องจากเงินเปลี่ยนรสชาติของคาเวียร์ช้อนเหล่านี้ส่วนใหญ่มักสร้างจากหอยมุกทองคำเขาสัตว์และไม้

ช้อนกาแฟ - เล็กกว่าช้อนชา

ช้อนขนม - สร้างขึ้นในขนาดกลางระหว่างช้อนชาและช้อนรับประทานอาหาร

ช้อนผลไม้ - ซึ่งมีจุดหรือฟันที่แหลมขึ้นเพื่อให้แกะผลไม้ต่างๆได้ง่ายขึ้น (ส้มเกรปฟรุต ฯลฯ )

ช้อนชาเย็น - มีด้ามยาวมาก

หลายคนอื่น ๆการออกแบบเช่น demitasse ช้อนช้อนจีน, น้ำซุปช้อน Parfait ช้อน Rattail ช้อนช้อน Runcible เกลือช้อนช้อน Seal-ด้านบนและอื่น ๆ

เป็นเครื่องใช้ในการปรุงอาหารหรือเสิร์ฟ:

ช้อนตักไอศกรีม

ช้อนบาร์ (คล้ายกับช้อนชา)

ช้อนแคดดี้

ช้อนเจาะรู

ธุลีปูน

ช้อนมัสตาร์ด

ช้อนตักชีส

และอื่น ๆ อีกมากมาย...

เป็นวัตถุอื่น ๆ :

พิธีราชาภิเษกบนช้อนเจิม - ใช้โดยราชวงศ์ต่าง ๆ ในพิธีของพวกเขาโดยเฉพาะมงกุฎอังกฤษ

Cochlear - ช้อนทางศาสนาของคริสตจักรอีสเทิร์นออร์โธด็อกซ์ใช้สำหรับเสิร์ฟไวน์ที่ได้รับการถวาย

ช้อนแรกเกิด - ทำจากเงินและมอบให้กับเด็กแรกเกิดเพื่อความโชคดี

ช้อนหู

ช้อนยา

และอื่น ๆ อีกมากมาย...